Si tienes una tarjeta capturadora ya sea pinacle, Avermedia u otra, siempre podrás conectar una fuente de video (Video camara o Video-reproductor) a la entrada video compuesto o S-Video de la tarjeta capturadora, y una fuente de sonido a la entrada Line-in de la tarjeta de sonido. Luego con el software adecuado capturas la señal y la comprimes al formato deseado en tiempo real.
Si la camara tiene salida digital "i-link ", esta la puedes conectar a un puerto Firewire de la placa base y con el software adecuado capturar sin perdida.
yo tengo una JVC GRD23, tarjeta Avermedia y software WinDVD Creator, los dos métodos anteriores me funcionan. Puedes capturar a AVI a MPEG1 o MPEG2.

Un Saludo