Turrón De Chocolate Helado
Comensales: 4
Ingredientes
2 yemas
2 huevos enteros
1 taza y media de azúcar muy fina
200 gr de galletas de vainilla
150 gr de almendras picadas
150 gr de mantequilla para derretir
8 cucharadas soperas de cacao
Batir los huevos con las yemas y el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Agregar el cacao alternando con la mantequilla derretida (ya fría).
Remover hasta que este bién unido. Incorporar las galletas en trozitos y las almendras. Remover. Forrar un molde alargado con papel untado de mantequilla, verter la masa y meter en el congelador por unas horas.
Última edición por sabito; 08/12/2004 a las 19:01.
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