Rosquillas De Naranja
Comensales: 6
Ingredientes
1 huevo
5 cucharadas de azúcar
50 ml de aceite
El zumo de 2 naranjas
1 copita de anís dulce
500 gr de harina (aproximadamente)
Aceite para freír
Azúcar glass
Batir el huevo con el azúcar, añadir el aceite frito y frío, el zumo de naranja y el anís.
Ir añadiendo harina y amasar con las manos hasta que quede una masa compacta y que no se pegue a las manos.
Formar las rosquillas y freírlas en una sartén con abundante aceite caliente.
Cuando estén doradas, escurrirlas sobre papel absorbente y espolvorearlas con azúcar glass.
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