Pastel de chocolate
Los ingredientes
½ bote de leche condensada, 200 gramos de nata montada, ½ vaso de café fuerte, 100 gramos de chocolate fondant, 30 galletas rectangulares y una copita de brandy.
La preparación
En una olla, dispón dos dedos de agua, trocea el chocolate y ponlo en un cazo dentro de la olla para fundirlo al baño maría sin dejar de remover con una cuchara de madera. Retíralo del fuego, y cuando el chocolate esté tibio, añade la leche condensada. Deja que termine de enfriarse e incorpórale la nata montada mezclando con cuidado para que no se baje.
Mezcla el brandy con el café y humedece ligeramente las galletas y disponlas en el fondo de un molde rectangular. A cada capa de galletas, dispón otra capa de la crema de chocolate y sigue alternando capas hasta que agotes los ingredientes. Deja el pastel en la nevera un par de horas y pasado este tiempo, ya puedes desmoldarlo y servir.
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https://www.quinielista.es/dnp1x2/buscadores_del_pleno[CENTER][B][FONT="Comic Sans MS"][B]By MªDolores[/B][/FONT][/B][/CENTER][/CENTER]
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