LOMOS DE MERLUZA EN CREMA DE PIMIENTO
INGREDIENTES:
800g de lomos de mezluza
1 lata de pimiento morrón picado
1/2 cebolla picada
1 taza de caldo de pescado
aceite de oliva
perejil
sal
PREPARACIÓN:
Sofríe la cebolla y el pimiento en una sartén con el aceite de oliva. Retira el pimiento y la cebolla y pásalos por la batidora junto con el caldo de pescado, hasta conseguir una salsa suficiente para la cantidad de merluza a preparar. Coloca los lomos de merluza en una cazuela, riégalos con la salsa y añade el perejil picado. Deja hacer muy lentamente hasta que la merluza este cocida y sirve bien caliente.
__________________ La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene
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