Comensales: 4

Ingredientes
Para la masa:
¼ harina
11 gr. levadura panadera
1 huevo
1 tacita aceite y 1 de agua

Para el relleno:
tomate
cebolla
pimiento



Mezclar la harina con la levadura. Añadir el huevo, el aceite, el agua y la sal. Amasar y dejar reposar 30 minutos (en lugar caliente y tapado con un paño).
Amasar y extender en la bandeja del horno previamente untada de aceite. Dejar reposar un rato.

Picar las verduras y aliñarlas con sal y aceite. Colocarlas sobre la masa. Hornear 1 hora y al sacarlo, rociarlo con aceite.