Para hecer esos trabajos, yo uso el VirtualDubMod, que no solo permite cortar, unir, etc., sino que también lo uso para pasar la peli a formato XviD o DivX, con el tamaño que uno quiera, modificar el volumen del sonido, cambiar el tamaño de la imagen, cortar las bandas negras, eliminar el logo de las emisoras y muchas otras cosas.
Si queréis ver algún ejemplo, buscar con la mula Spock_Andaluz.
Saludos.