Ingredientes:

8 vieiras
4 puerros
16 gambas
8 cuch. de salsa de tomate
sal fina y gorda
100g de pescado blanco
200g de hojaldre
huevo batido
aceite

Preparación:

Corta los puerros en juliana y póchalos con un poco de aceite. Cuando estén pochados, coloca las conchas hondas de la vieira en una placa de horno ( pon montoncitos de sal gorda para que no bailen). Rellena cada concha con el puerro, la vieira el láminas, 2 gambas y unos trocitos de pescado. Sazona, pon una cucharada de salsa de tomate y cúbrelo todo con el hojaldre cortado con la forma de la vieira. Úntalo con huevo batido y mete en el horno a 200º durante 10 o 15 minutos.

__________________
La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene