Hola:

No tengo mucho tiempo ahora, a ver si puedo más tarde, pero te adelanto que efectivamente no casca por potencia, sino por el pico de voltaje que produce el instantáneo corte del triac. Para evitar eso , más que una cuestión de filtros, es cuestión de usar un triac que lo aguante. Busca "snubberless triac" Ese que usas ya lo es, creo, pero lo de snubberless es que est`´a preparado para cargas inductivas. Hay circuitos que, además, esperan a un paso por cero para conmutar . En fin, busca algo de teoría al respecto. Luego intento mirarte lo que yo busqué para un proyecto parecido..

Saludos!