Bollitos De Leche
Comensales: 4
Ingredientes
1 litro de leche
pan rallado
2 huevos
6 cucharadas soperas de azúcar
una rama de canela
una corteza de limón
aceite de girasol
Poner a hervir la leche con el azúcar,la canela y el limón.
Batir los huevos e ir agregando poco a poco el pan rallado hasta lograr una papilla. Ir echando en el aceite caliente pequeñas bolitas de esta masa. Cuando estén fritas, echarlas escurridas en la leche. Dejar enfriar y servir frío.
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