Bombones caseros
Ingredientes:
125 gramos de chocolate de fundir
75 gramos de mantequilla
25 gramos de almendra molida
20 gramos de almendra a trocitos
1 cucharada de azúcar
1 yema de huevo
1 cucharada de brandy
Preparación:
Fundir el chocolate junto con la mantequilla al baño María.
En un recipiente mezclar la yema del huevo, el brandy, el azúcar y las almendras hasta formar una pasta.
A continuación en unos moldes se vierte un poco de chocolate fundido, se añade una cucharadita de la pasta de almendra y se terminan de llenar los moldes con otra capa de chocolate.
Se introducen en el frigorífico hasta que se solidifique.
__________________ La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene
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