PINTXO DE ANCHOAS SOBRE QUESO Y PIMIENTOS
Comensales: 4
Ingredientes
4 rebanadas de pan tostado
1 tomate
Queso en lonchas
1 Pimiento verde
Pimiento del piquillo
Anchoas en conserva
Sobre cada rebanada de pan tostado se pone una loncha fina de tomate, encima se añade otra loncha fina de queso.
Sobre éste, pimiento verde y pimiento del piquillo pasados por una sartén con un poco de aceite y escurridos y finalmente se le añade una anchoa en conserva.
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