Hola Marikarmen,

La verdad es que resolví lo de poder sacar del archivo .ts que sale con el ALT DVD un disco DVD con los idiomas y subtítulos que ofrezca el canal pero casi no sé ni cómo.

Lo de pasar a MPEG no me valía porque con los programas que probé sólo se conservaba el video pero no los diversos audios y subtítulos (no sé si los programas que citas esto cambiará (el VLAN sí creo que lo probé), pero como nadie contestó a mi consulta tuve que ingeniármelas para sacar la solución que te digo ahora y que creo es la más sencilla.

Primero grabo con el ALT DVD habiendo seleccionado los canales de idiomas y los subtítulos. Luego utilizo el programa ProjetX 0.90.4.00 (en el e-mule está o por Internet) me costó un poco instalarlo porque me pedía archivos de Java que no tenía en el ordenador y tuve que ir bajándolos de la página de Java, ya te digo que no sé cómo pero al final el programa me funciona, espero que si alguien se lo instala le sea más sencillo que a mí). Pues bien, este programa es bastante completo pero yo sólo lo utilizo para sacar un archivo de subtítulos (en la selección hay que meterle que es la página 888 para que la guarde).
Entonces abro el programa ConvertXtoDVD que también está en la mula y por Internet. Aquí selecciono el archivo .ts y le pongo como fuente externa de subtítulos el archivo de antes y ya paso a grabar el DVD.

Espero sea algo de ayuda porque lo ideal sería encontrar un programa sencillo y que lo hiciera todo a la vez.

Saludos.