Lo de sofcam.key es indiferente, lo que importa es que el documento de texto que crees acabe en txt por ejemplo texto.txt, si usas el Word el documento te lo guardará como texto.doc, y no te leerá el usb
Luego lo renombras como plugins.lst y aunque te indique en el ordenador que el archivo puede quedar inutilizado al renombrarlo, le das a aceptar y lo guardas junto al openxcas en el usb, luego debería instalarlo, para el multicas sigue el manual