Ingredientes
1 filete de ternera por persona
Tomate natural
Queso mozzarella en lonchas
Sal
Pimienta
Orégano

Se salpimentan los filetes y se fríen vuelta y vuelta. Se colocan en una bandeja de horno. Se cubren con lonchas de bacon después con lonchas finas de tomate natural y por último con las lonchas de queso. Se espolvorea de orégano al gusto y se mete al horno a gratinar hasta que el queso esté fundido.