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Antiguo 06/07/2005, 22:14   #257
sabito
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Pollo En Pasta Con Queso

Comensales: 4

Ingredientes
1 tarrina de 150 gr. de queso Philadelphia a las hierbas
2 pechugas de pollo
450 gr. de pasta brisa descongelada
50 gr. de mantequilla
200 gr. de maíz escurrido
400 gr. de bechamel
1 huevo batido
sal
pimienta



Rehogar en la 1/2 de la mantequilla el pollo durante 4 min. por cada lado. Escurrir bien el aceite y córtarlas del tamaño de bocado. Salpimentar y mezclar con el queso, el maíz y la bechamel.

Estirar las láminas de pasta, engrasar, pinchar con tenedor y repartir toda la mezcla sobre 1 lámina.

A continuación, pintar los bordes con huevo y cubrir con la otra lámina cerrando bien los borde. Hornear a 190º durante 35 min. aprox.

SPosibilidad de presentación: servir en porciones con verduras variadas.
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