INGREDIENTES:

30 ccs de aceite
1 diente de ajo
1 cucharadita de azúcar
1/2 cebolla
500 gramos de macarrones
50 gramos de mantequilla
1 cucharadita de orégano
1 pizca de pimienta
100 gramos de queso rallado
1 pizca de sal
1 kilo de tomate natural triturado

PREPARACIÓN:

Se rehoga la cebolla y el ajo, todo bien picado, en aceite, cuando empiece a tomar color se incorpora el tomate y se condimenta con sal, pimienta, azúcar y orégano.
Se deja cocer hasta que se forme una salsa espesa.
En abundante agua hirviendo se cuecen los macarrones durante veinte minutos, se escurren y se lavan, escurriéndolos perfectamente.
En una fuente de horno se pone un lecho de macarrones, se cubre con un poco de salsa y se espolvorea de queso, se siguen echando capas de macarrones, salsa y queso hasta terminarlo; la última capa se cubre con abundante queso rallado, se pone la mantequilla hecha bolitas y se mete a horno fuerte cinco minutos.

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La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene