Comensales: 8

Ingredientes
3 tarrinas de 200 grs. de queso Philadelphia
75 gramos de almendras peladas
150 gramos de mantequilla
100 gramos de pasas de Corinto
Fruta confitada (naranja, limón, cereza, arándanos, etc.)
3 yemas de huevo
100 gramos de azúcar



Batir las yemas de huevo junto con el azúcar. Añadir las tres tarrinas de queso Philadelphia, la mantequilla derretida, las pasas de Corinto, las almendras trituradas, la fruta confitada y mezclar.

Frotar el molde con mantequilla. Verter la mezcla, tapar y dejar enfriar.