Comensales: 4

Ingredientes
Pechugas de pollo fileteadas
Harina para el rebozado
Nata líquida
Queso roquefort
1/2 cubito de caldo de ave
Sal
Pimienta negra
Nuez moscada



Primero salpimentar y rebozar las pechugas con un poco de harina y freir; cuando estén, separar. Poner al fuego 1/4 de litro de agua con el cubito de caldo(bien desehecho) y las pechugas.Cuando el caldo empiece a hervir eechar la mezcla hecha con la nata líquida, el queso roquefort, la pimienta y la nuez moscada. Tener al fuego hasta que la salsa se espese un poco.