POLLO CON CHOCOLATE
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INGREDIENTES:

1 pollo en octavos
2 vasos de caldo de pollo
50g de chocolate negro
1 vasito de vino tinto
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de tomate frito
1 cucharada de harina
pimienta negra
aceite y sal

PREPARACION:

Sazona el pollo con sal y pimienta y pela y pica finamente la cebolla y el ajo. En una cazuela con aceite, dora el pollo a fuego fuerte y resérvalo. En el mismo aceite, rehoga la cebolla y el ajo 5 minutos y añade el tomate, incorpora el pollo y el vino y deja que reduzca. Añade el chocolate rallado, la harina disuelta en un poco de agua y el caldo. Deja cocer a fuego lento durante 15 minutos, removiento con frecuencia.

PD: El resultado no es un plato dulce, sino todo lo contrario.

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La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene