Los ingredientes
4 huevos, 200 gramos de queso rallado, 1 bote de tomate frito (si lo prefieres utiliza tomates naturales preparándolos tu mismo/a) y mantequilla.



La preparación
Unta con mantequilla cuatro flaneras pequeñas, bate los huevos y mézclalos con el tomate y el queso rallado. Reparte la masa resultante en las flaneras y cuécelo en el horno al baño maria.
Sácalos cuando veas que han cuajado, desmolda y sírvelos acompañados con una rica ensalada.

La degustación
El Flan de tomate y queso lo puedes realizar con el queso que más te guste, dará un toque original a tus ensaladas además de un gran sabor.

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