INGREDIENTES:

1/2 barra de pan del dia anterior
2 o 3 huevos
1l de leche (aproximadamente)
8 cucharadas grandes de azúcar
1 cucharada de canela
1 vaso de agua
aceite y nata montada

PREPARACIÓN:

Remoja el pan desmigado en la leche y cuando esté bien empapado agrega los huevos mezclándolo todo bien, si la masa queda demasiado blanda añádele más pan duro.
En una sartén con aceite caliente, fríe montoncitos de la masa hasta que se doren. En una cazuela aparte, tuesta el azúcar y después agrégale el agua y la canela. Por último, incorpora los fritos y deja que cuezan a fuego lento unos minutos hasta que estén tiernos.
Sírvelos acompañados con el caramelo y un poco de nata montada.

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La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene