INGREDIENTES:

400g de alubias blancas cocidas
20 gambas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 ramillete de perejil
50g de jamón serrano
1 vaso de salsa de tomate
pimienta negra
aceite y sal

PREPARACIÓN:

Pela y corta la cebolla en aros, pica finamente los ajos y el perejil, corta el jamón en dados. En una cazuela con aceite, dora el jamón, la cebolla y el ajo durante 2 minutos. Agrega la salsa de tomate, salpiméntala y cuécela 15 minutos. Añade las alubias y las gambas y continúa la cocción 5 minutos más. Espolvorea con el perejil y sirve caliente.

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La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene