Yo diria que ni el uno ni el otro.

Segun se dice hay programas como easyrecover que recuperan informacion tras formatear, y parece que si que lo consiguen.

Cuando se formatea digamos que solo se escribe la informacion de los sectores, ... por tanto los datos quedan intactos normalmente.

Por supuesto hay que recuperar solo formatear, pues cada informacion escrita se sobreescribira sobre otros datos.

Los datos en el disco estan por todo el disco, si estuviesen la informacion en una parte pequeña para que haria falta el resto del disco???