Comensales: 4

Ingredientes
1/2 l. de nata líquida
300 gr. de queso philadelphia
1 sobre de cuajada
150 ml. de leche
75 gr. de azúcar
Caramelo líquido
Galletas cuadradas



Echar en una cazuela todos los ingredientes excepto el caramelo y las galletas. Pasar por la batidora y calentar a
fuego lento sin parar de remover para que no se pegue. Cando empiece a hervir echar en el molde que tendrá en la base una fina capa de caramelo líquido. Cubrir la pasta con las galletas formando la base de la cuajada.

Prepararla 24 horas antes de servirla y darle la vuelta al molde, así quedará la capa de galletas como base de la cuajada.