Receta de Ensalada andaluza (piriñaca)
a la salú de la vientos
[B]Ingredientes:[/B]
* 2 tomates de ensalada
* 1 pimiento de cada rojo, verde y amarillo
* 1 cebolla tierna mediana
* aceite de oliva virgen
* vinagre
* 1 Pizca de Avecrem Ajo y Perejil
[B]Preparación:[/B]
Lava los pimientos y los tomates. Abrelos y quitarles las semillas. Cortalos todos en daditos muy pequeños.
Pela la cebolla y picala también muy menuda.
Mezcla todo en un bol y condimenta con una pizca de Sazonador Avecrem Ajo y Perejil, remueve bien y riega con aceite y vinagre de buena calidad.
El secreto está en emplear un [B]buen aceite[/B] y un buen vinagre. (ese que tu sabes).
|