Con independencia de que finalmente sea ése el problema concreto, la nieve -en concreto, el agua- no sólo puede estropear el lnb, sino que es el peligro mayor para su conservación. Si le entra agua al conversor, lo normal es que se estropee.

Te reitero que tu problema concreto puede ser de otra índole, tal como que se haya movido la antena perdiendo el ajuste fino, o que sea un problema de las conexiones entre cable, conector y lnb, etc. Por lo que habría que revisarlo todo antes de hacer cambios.

La potencia y la calidad se suben de la misma manera: ajustando correctamente el plato y el lnb, siempre que el tamaño del primero y la sensibilidad del segundo nos permitan recibir la huella del satélite en cuestión.

La potencia hace referencia a la cantidad de señal que le llega al deco.
La calidad, al grado de posibilidad de interpretar la señal digital y traducirla a imagen y sonido.

Ambas están interrelacionadas, pero la determinante para la ver y oir bien un canal es la calidad. Siempre que ésta pase de un determinado umbral, la recepción será óptima, y no mejorará por que mejore este nivel de calidad. Por debajo de ese umbral, "pixelará" o simplemente no se verá nada.

Saludos.