http://www.electronicafacil.net/inde...display&pid=97

Mira en esa pagina tienes una de 15 + 15 simetrica con el esquema de montaje.
El transformador debe de ser de 12 + 12 con 0,5 Amperios seria suficiente ya que mencionas la serie 78LXX esos reguladores soportan unos 100 Miliamperios, en lugar de 7815 colocas 78L12 y justo a la salida un 78L05 tambien cambias el 7915, al 78L05 conviene colocar un condensador de 100Nf. a la salida de este regulador es para evitar autooscilaciones.
Con un transformador de un solo secundario no es posible realizarlo facilmente y no aconsejable, pues la masa es independiente totalmente de la tensión positiva con respecto a la negativa.

Saludos.