lo que pretendes hacer se llama "losa de hormigon" que suele hacerse de unos 10-15 cm. de espesor, la red "mallazo" pude ser de 6-8 mm de diametro y de cuadros de 15-20 cm.
si el suelo es firme deberas simplemente nivelar quitando la tierra que sea preciso y no rellenar pues el relleno acaba dando problemas, te interesa que el plano superior quede un poco por encima del nivel del suelo para que la lluvia fluya y no se estropee la madera que apoya en la losa, si vas a poner cespez, grama o similar al rededor piensa que con el tiempo el nivel del suelo irá subiendo con lo que tendras que subir algo mas.
las proporciones para la mezcla pueden ser 1 m3 de grava 1/2 m3 de arena por cada 500Kg de cemento.