el termino "Hidro Power" no define exactamente el modelo de calentador, es el modo de arrancar el encendido del mismo.

no nos dices nada del color de la llama en los quemadores ni de la longitud (fuerza) de la misma.

fundamental que la presion de agua que le llegue al calentador sea buena, que el filtro de entrada de agua que lleva en la entrada este limpio y que no tenga sedimentos calcareos ni el serpentin pues dificultan la transmision del calor al agua que por el circula ni en el cuerpo de agua ya que dificulta la propia regulacion del gas.

la regulacion del paso de gas se realiza en el "cuerpo de agua", esa regulacion consiste en la mayor o menor aparterura de parte del caudal de agua hacia la cavidad donde se aloja la membrana en base al mando que tu llamas de estrangulacion, esto hace variar el recorrido de la varilla que empujada por la membrana deja pasar al gas, pero si se han depositado sedimentos calcareos en los conductos del cuerpo de agua este no regula correctamente.

con todo lo que dices haber hecho: cambio de membrana y cambio del regulador de la bombona solo se me ocurre que sea lo que te indico, quita el cuerpo de agua y mira que los conductos esten limpios, que no tengan sedimentos, los puedes limpiar sumergiendo la pieza en vinagre o con un acido rebajado.