Modificado:[COLOR="Red"] Lo de cambiar de canal mientras graba, sí puede hacerlo, al menos en modo programación EPG lo he conseguido, aunque al cambiar de canal, debido a que este aparato tiene procesador justo para ese tipo de cosas, cada vez que cambias de canal mientras graba, la grabación sufre un microcorte que perjudica durante el segundo del cambio de canal la calidad de la grabación.[/COLOR]

También te comento que mientras se usa la opción de REC no se puede rebobinar, pero puedes hacer esto: Usas la opción de pausa, donde sí que deja rebobinar y cuando le des al cuadrado para terminar, te pregunta si quieres guardar el archivo que se había grabado, le dices que sí y, en principio, eso es igual que haber usado la función de grabación, pero pudiendo rebobinar.

Respecto a borrar archivos, tengo que investigarlo.