En la pagina 19 del manual, tienes todo lo referente a ordenar y mover canales. El manual, te lo puedes bajar en pdf de la pagina oficial del deco.
Si lo que quieres es cambiar de satélite de forma rápida, yo le doy al boton OK, luego al botón amarillo (que corresponde al menu Sat de pantalla) y ahí, puedes elegir el satélite deseado moviendote con los botones arriba y abajo del mando y seleccionando con OK.

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:-/ La Sabiduría me persigue, pero yo soy más rápido:-/